¡Comer helado! Tiene grandes beneficios para los enfermos de cáncer
¿Quién diría que comerse helado con toda la cantidad de calorías que tiene, podría darles una mejor calidad de vida a los pacientes con cáncer?
Y es que resulta que proporcionarles helado artesanal a los enfermos de cáncer en las unidades de oncología es beneficioso para su salud y su estado de ánimo.
Al comer helado disfrutas momentos de felicidad.
Según especialistas del Servicio de Oncología del Consorcio Sanitario de Terrassa, en estudios que se hicieron se descubrió que la inclusión de helado:
- Mejoraba significativamente la calidad de vida,
- Disminuía la ansiedad
- Mejoraba su comportamiento social,
- Mejoraba el estado nutricional monitorizado a lo largo del estudio.
Para este estudio se creo un helado especial hecho por el artesano Angelo Corvitto, con una receta específica con alto contenido proteínico. “Tuvimos que incrementar al máximo los ingredientes como la grasa láctea para incrementar el nivel proteínico, y además de alimentar añadíamos un plus, que es una sensación de felicidad que aportan alimentos como el helado”
El helado, además, de ser un postre que saboreamos como una delicia, resulta un buen sustituto para los enfermos, especialmente para aquellos que se encuentran en un estado más avanzado de la de cáncer y que les cuesta más trabajo ingerir alimentos como la carne.