Un Bandido Honrado
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24 dic 2023
Receta navideña: ¿Cómo hacer jamón ahumado en salsa de ron y miel de caña?
Durante las celebraciones de fin de año, en la mesa de los panameños algo que difícilmente suele faltar es el jamón . Su preparación suele ser sencilla pero el toque artístico está en el glaseado y los ingredientes a utilizar. Si este año desea preparar una receta de jamón algo diferente, aquí le mostramos los pasos para hacer un jamón en salsa de ron y miel de caña. En Panamá, el jamón se disfruta en ocasiones especiales, como Navidad y Año Nuevo donde se convierte en el protagonista de numerosas recetas.
21 dic 2023
Productores locales y vendedores se asocian para vender guandú en Chiriquí
Amigos, familiares y vecinos, se reúnen en la entrada del corregimiento de San Andrés, en el distrito de Bugaba, a orillas de la carretera Interamericana para desgranar y vender el frijol más utilizado en las recetas de las fiestas de fin de año: el guandú .
15 may 2023
Receta: Tortellini relleno (Final)
Chef Alexis nos enseña a preparar unos delicios tortellinis rellenos con hoja de mostaza.
26 oct 2022
Receta: Burritos con carne, arroz y frijoles
El chef Alexis, hizo una receta con una deliciosa salsa ranchera.
24 oct 2022
Receta: Bolas de carne en salsa de hongos
Cocina con Alexis unas deliciosas bolas de carne en salsa de hongos.
24 oct 2022
Receta: Ceviche de puerco
El chef Alexis, en conjunto con el chef Carlos, hicieron un delicioso cevhiche con puerco crujiente.
17 oct 2022
Receta: Emparedado de chuleta de puerco
Cocina con Alexis te invita a hacer un emparedado de chuleta de puerco.
15 sep 2022
Receta: Casado
El casado es un plato tradicional en la cocina costarricense. Se trata de una comida muy abundante que consiste en arroz, frijoles y plátano maduro, picadillo, se suele acompañar de carne de res, cerdo, pescado o pollo.
14 sep 2022
Receta: Nachos de plátano con tuna
¿Quieres poner unas picadas en la mesa para compartir con tus amigos? Estos nachos con tuna son súper fácil y rápido de hacer. Solo sigue los pasos que el chef Alexis indica y prepárate para degustar un excelente monchi.
14 sep 2022
Receta: Costillas con yuca frita
En ocasión de la visita de la pastora Key Lewis, nuestro querido chef Alexis nos enseña cómo preparar unas exquisitas costillas de cerdo con yuca frita y huevo frito. Sigue el paso a paso de esta receta y disfruta de un platillo super delicioso.
13 sep 2022
Receta: Emparedado de atún
¿Quieres hacedr una merienda buena, bonita y barata? El chef Alexis nos deja esta receta super fácil y deliciosa para que delites a tus comensales con estos emparedados de atún.
12 sep 2022
Receta: Pastel de pollo
12 sep 2022
Receta: Granola casera
La granola tiene un importante contenido de fibra y grasas saludables que aportan mucha saciedad. También tiene muchas vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a proteger al cuerpo de los radicales libres. Es por eso, que el chef Alexis nos trae el paso a paso para hacer una deliciosa granola casera.
30 ago 2022
Receta: Lomo al pastor
El chef Alexis nos prepara un delicioso Lomo al Pastor acompañado con aguacate, ensalada y arroz.
29 ago 2022
Receta: Rollos de Berenjena
Esta vez te traemos una receta súper fácil de hacer en casa: Sigue los pasos del chef Alexis y anímate a preparar en casa estos rollitos de berenjena y queso con salsa de tomate.
29 ago 2022
Receta: Emparedado de pollo con queso crema y mayonesa
¿Quieres hacer una lonchera más saludable y variada a tus pequeños y no sabes cómo hacerlo? El chef Alexis nos trae unos deliciosos mini emparedados de pollo con queso crema y mayonesa para que los chicos disfruten en el colegio.
26 ago 2022
Receta: Waffles con crema de avellana
Conocido como gofre, gaufre o Wafel, esta galleta con masa crujiente parecida a un barquillo, de tipo oblea, tiene su origen en Bélgica y se cocina entre dos planchas calientes. Hoy, el cehf Alexis nos cuenta cómo preparar este plato, ideal para las mañanas del fin de semana.