Pescadores de las playas de Farallón y Santa Clara invitaron al público a comprar los productos que están a módicos precios.

Funcionarios de la Dirección de Control de Alimentos y de Vigilancia Veterinaria del Ministerio de Salud, se presentaron al Mercado Público de Santiago para garantizar que los productos del mar son seguros para el consumo humano y cumplen con la debida cadena de frío.

Los pescadores artesanales de Bahía Honda , comenzaron a llegar a las instalaciones de la Feria de Veraguas con sede en Soná , que, por una semana, participan de la “ Feria del Pesca’o Seco ”.

La mayoría de las variedades de los productos del mar que se expenden en el Mercado de Mariscos de la ciudad capital, pueden ser visualizados en la página web de la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco). Entre los precios más bajos monitoreados en los últimos días, según el tablero de la institución, están los siguientes:

El precio de los productos en el Mercado de Mariscos , de la avenida Balboa, mantienen rangos estables en comparación con la misma época del año pasado.

El respetado chef italiano Marco Sacco quien posee tres estrellas Michelin fue condenado a prisión por servir almejas crudas contaminadas con norovirus y causar una intoxicación alimentaria en un banquete de bodas que afectó al menos a 53 comensales, algunos de ellos hospitalizados de urgencia. Sacco y la directora de su restaurante, Raffaella Marchetti fueron condenados a dos meses y 21 días de cárcel, además de pagar una indemnización total de 20,000 euros a los afectados. Cada uno de los novios recibirá 4,000 euros, mientras que cada invitado intoxicado será compensado con 250.

Durante la época de Cuaresma aumenta el consumo de pescado y mariscos , ya sea por tradición o por creencias, pero ¿sabe cuál debe ser la condición de los productos a la hora de comprar? La Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco), comparte las siguientes recomendaciones para consumo sano de pescado y mariscos.

A partir de este viernes 16 de febrero, la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco), realizará operativos de verificación de balanzas y monitoreo de precios a los diferentes productos del mar, debido al tiempo de Cuaresma, momento en que incrementa el consumo de mariscos y, por ende, fluctúan los precios de estos.

Sigue los pasos para lograr un plato delicioso de mariscos.

La comida costeña veragüense en el Festival del Cangrejo y el Marisco realizado en Montijo este fin de semana.

Cada vez más familias panameñas asumen la tradición del marisco en la cena de Año Nuevo.

En la víspera de un nuevo año , la mesa se convierte en un escenario de anticipación y celebración para los panameños, en donde buscan preparar diversos menús para compartir con sus seres queridos y pasar estas fiestas.

En la víspera de un nuevo año, la mesa se convierte en un escenario de anticipación y celebración para los panameños, en donde buscan preparar diversos menús para compartir con sus seres queridos y pasar estas fiestas. 

Con las fiestas de fin de año acercándose, las familias panameñas están en busca del mejor alimento y opción para la cena de estas celebraciones .

Con las fiestas de fin de año acercándose, las familias panameñas están en buscan del mejor alimento y opción para la cena de estas celebraciones. Una de ellas es el marisco, el cual se está convirtiendo en uno de los más buscados por los consumidores de acuerdo con algunos vendedores. 

En el Mercado del Marisco, los pescadores artesanales y vendedores de productos del mar se encuentran en estado de alerta ante las bajas ventas registradas en estas fechas.

Cerca de 63 toneladas de harina de pescado fueron enviadas este lunes desde el puerto de Vacamonte en la provincia de Panamá Oeste hacia Vietnam , así lo dio a conocer el Ministerio de Comercio e Industria (Mici). El ministro de Comercio e Industrias, Federico Alfaro Boyd, acompañó a los directivos de la empresa Open Blue durante el cierre de los contenedores expresando que este envío se convierte en un nuevo hito en materia de exportación de productos de mar con valor agregado, así como un ejemplo del gran potencial del país en procesos de producción sostenible. Panamá suspende exportación de energía a Centroamérica por crisis climática Este 2023 la empresa invertirá unos 2 millones de dólares en la reprocesamiento de 2,000 toneladas de bioproductos, aportando a la generación de nuevas plazas de empleos. “De allí que esta exportación es trascendental, porque demuestra una nueva frontera para la industria nacional y para nuestros exportadores que día a día luchan por conquistar nuevos mercados, con productos de alta calidad” , destacó Alfaro Boyd. Por su parte, Javier Visuetti, gerente de Asuntos Regulatorios y Representante Legal de la empresa, señaló que por el momento mantienen la exportación de cobia y su piel a los mercados internacionales de Estados Unidos y Europa , siendo esta su primera vez en Asia.

Tradicionalmente, en esta época es el jueves el día que más clientela tienen los vendedores del marisco del mercado público en La Chorrera , ubicado en Puerto Caimito. Sin embargo, las ventas han bajado en el resto de los días de la semana, en comparación con años anteriores.

En comparación con el año pasado los vendedores de mariscos del mercado público de La Chorrera manifiestan una disminución de compradores.

Otro atractivo turístico que se suma a la lista que ya tiene el distrito de Pedasí, en la provincia de Los Santos, es la arribada de calamares a sus costas.