Todo esto en el marco de la llegada de las fiestas patrias y, próximamente, las festividades decembrinas.

En las carnicerías se encontraron paredes sucias, contaminación cruzada de los alimentos, entre otras irregularidades.

.

La docencia es para que los vendedores cumplan con las normas sanitarias vigentes y salvaguardar el bienestar alimenticio de la población que asista al evento.