14 mar 2024
Un chef con 3 estrellas Michelin condenado a prisión por servir almejas contaminadas con norovirus
El respetado chef italiano Marco Sacco quien posee tres estrellas Michelin fue condenado a prisión por servir almejas crudas contaminadas con norovirus y causar una intoxicación alimentaria en un banquete de bodas que afectó al menos a 53 comensales, algunos de ellos hospitalizados de urgencia. Sacco y la directora de su restaurante, Raffaella Marchetti fueron condenados a dos meses y 21 días de cárcel, además de pagar una indemnización total de 20,000 euros a los afectados. Cada uno de los novios recibirá 4,000 euros, mientras que cada invitado intoxicado será compensado con 250.