Ingredientes: 100 gramos corvina, 3 limones, 1 ají chombo, ¼ cebolla blanca, ¼ cebolla morada, Pizca de ajo, Pizca de apio, Sal y pimiento Marinamos la corvina con la sal, después de 2 minutos agregamos la cebolla, ajo, apio y aji chombo, mezclamos y agregamos el jugo de limón. Dejamos marinar 2 a 3 minutos y servimos., Podemos acompañar de galleta, camote o yuca.