Por sobreproducción y poca oferta, comerciantes se ven obligados a botar tomates en Merca Panamá

Un aproximado de 20 mil libras de tomate a la semana están siendo tiradas a la basura en Merca Panamá, debido a la sobreproducción y la poca oferta que están enfrentando los comerciantes por efectos de la pandemia por la COVID-19.

Yoris Morales de la Asociación de Comerciantes, expresó a TVN-2.com que aunque a principios de agosto los precios del tomate estuvieron altos, incididos por el mal tiempo y la incertidumbre en el mercado provocada por la pandemia. Actualmente la producción de esta legumbre se ha estabilizado, pero ahora la demanda no está supliendo la oferta del producto.

Agrega que la demanda es escasa, debido a que aún se mantienen cerrados restaurantes como las pizzerias, que son grandes compradores de tomate, y por ello están registrado esa sobreproducción.

"El tomate es un producto muy perecedero, y al estar en este estado no hay otra alternativa que desecharlo, porque ha expedido ácidos que deterioran su calidad", detalló Morales, al tiempo que hizo el llamado a las autoridades para que prohíban a las personas tomar el producto para el consumo o para la venta, porque no tiene calidad ni salubridad para ser vendido.