Sancionan panadería en San Miguelito, encontraron de todo
Estos operativos son realizados para garantizar el buen estado de los alimentos, y del mismo modo la salud de la población.
Las autoridades de Salud en el distrito de San Miguelito realizaron un operativo de saneamiento y control de alimentos en distintos comercios, colocando sanciones a aquellos que no cumplen con las medidas de salubridad.
Entre los locales sancionados está una panadería en el sector de Cerro Batea, donde encontraron gran cantidad de irregularidades como cucarachas; los implementos de cocina con los que preparaban el pan estaban sucios, además de un fuerte y desagradable olor.
Te puede interesar: Muere Gustavo García de Paredes, exrector de la Universidad de Panamá
Las autoridades tomaron la decisión de cerrar temporalmente el negocio hasta que hagan las adecuaciones necesarias y cumplan con la sanción.
Yaviletsy Centella, directora regional de Salud en San Miguelito, dijo que se encontraron con muchas deficiencias sanitarias en muchos de los locales visitados, manipuladores sin carnet de salud, instalaciones en mal estado, bandejas oxidadas, roedores, artículos de uso personal dentro de la refrigeradora de la carne, entre otras.
Además, se decomisó cigarrillo que estaba a la venta sin los mensajes sobre el daño que causa fumar en el ser humano.
Estos operativos son realizados para garantizar el buen estado de los alimentos, y del mismo modo la salud de la población.