Continúa coordinación para posible exportación de carne de res a EEUU

Varias coordinaciones realizan las autoridades del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida), Ministerio de Salud (Minsa) y Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan), con miras a la posible exportación de carne de res hacia Estados Unidos.

Para ello, se prevé establecer un laboratorio de residuos tóxicos de los 20 mataderos que funcionan en el país, cinco de los cuales cumplen con los requerimientos y normas internacionales para la exportación.

Gerardo González, presidente de Anagan, destacó que están emprendiendo en nuevos proyectos para que la ganadería crezca, ya que en los últimos años no ha crecido.

Augusto Valderrama, ministro de Desarrollo Agropecuario, agregó que se está garantizando que, a partir del mes de abril, cuenten con los técnicos, aparatos e instalaciones para hacer las 22 pruebas de toxicología que exigen las autoridades estadounidenses para la exportación.

Con información de Ney Castillo