Propuesta del Día del Patacón en Panamá llega a la Asamblea Nacional. ¿Quién la presentó?

Panamá/Que se declare el 16 de octubre de cada año como el Día del Patacón en todo el territorio de la República de Panamá, es una de las iniciativas que se encuentra dentro de la agenda de la Oficina de Participación Ciudadana de la Asamblea Nacional.

La propuesta legislativa, que espera el visto bueno de la Comisión de Educación, Cultura y Deportes, está impulsada por Iván Felipe Álvarez Yau.

Álvarez Yau plantea en la exposición de motivos que el patacón es uno de los “símbolos gastronómicos más representativos de la cultura panameña”, debido que su popularidad trasciende fronteras, siendo apreciado tanto por nacionales como por visitantes.

Señala que la preparación de patacones no solo destaca por su sabor, sino también por su simplicidad y versatilidad, permitiendo disfrutarlo en diversas formas y con diferentes acompañamientos.

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En ese sentido, recordó que el 16 de octubre de 2019, Panamá logró un hito significativo al obtener el Récord Guinness por el patacón más grande del mundo.

Cabe recordar que el enorme patacón tuvo un peso total de 111.40 kilogramos, más de 245.8 libras y midió 3.4 metros de diámetro.

“Este logro no solo pone en alto el nombre de nuestro país a nivel internacional, sino que también fortalece nuestra identidad cultural y gastronómica. Además, el 16 de octubre coincide con el Día Mundial de la Alimentación, lo que añade un contexto relevante para la promoción de nuestra cultura culinaria”, se lee en el documento.

Esta iniciativa consta de solo dos artículos.

El procedimiento para que esta propuesta sea avalada depende de las consideraciones de los asesores de la Comisión en su análisis técnico. De avalarse la propuesta por los asesores, la misma debe ser prohijada por la Comisión y luego ser debatida en una primera instancia por los diputados.