"Sabores de El Chorrillo", abierto al público

El alcalde de la capital José Isabel Blandón, inauguró formalmente la tarde de este jueves 30 de abril, Sabores de El Chorrillo, al lado del Estadio Maracaná en la Cinta Costera.

Cientos de panameños se dieron cita al evento para conocer de cerca este lugar que espera ser un espacio predilecto para la familia panameña.

El complejo le permitirá a El Chorrillo ofrecer una mejor imagen y pondrá en alto la comida afroantillana.

Blandón se mostró entusiasmado y dijo que es "un reencuentro de la ciudad capital con El Chorrillo".

Más temprano, el alcalde explicó que el proyecto “atravesó por dos años complicaciones en su construcción y su organización interna”.

Blandón adelantó que para desarrollar Sabores de El Chorrillo contaron con el apoyo de todos los participantes del proyecto.

"Hubo charlas de introducción con pautas que les permita trabajar y captar clientela de la mejor manera. Los 11 locales aceptaron las propuestas y esto facilitó la distribución", reconoció el jefe de la comuna capitalina.

El alcalde reconoció que el sitio "es inmejorable, estás al lado del mar y frente al Cerro Ancón y nuestra bandera, es un lugar para sentirse orgulloso de ser panameño".

Sabores de El Chorrillo funcionará de lunes a domingo en horario de 10:00 de la mañana a 10:00 de la noche.

Asistentes

Figuras reconocidas como el boxeador panameño Roberto “Manos de Piedra” Durán, José Miguel Alemán; excandidato presidencial y la dirigente comunitaria Olga Cárdenas asistieron al evento.

El vendedor Pedro Rodríguez, calificó a Sabores de El Chorrillo como "una bendición" esperada por muchas personas.

Por su parte, Alemán dijo que esta es la forma como hay que proyectar a Panamá, que se "está posicionando muy bien en lo que es cocina fusión".

Paralelo a la inauguración se desarrolló “Platopifia”; una fusión con sabor panameño que reunió a reconocidos chefs panameños con los chefs de este popular barrio de la ciudad capital.

Seguridad

El alcalde capitalino aseguró que se cuenta con un puesto de vigilancia donde las unidades del Servicio de Protección Institucional (SPI) ofrecerán seguridad a los asistentes.

Blandón adelantó que esperan contar con guardias municipales que refuercen la seguridad del área.

Se espera que el próximo año se instalen cámaras de vigilancia que ayudarán a que la gente no tenga miedo de ir a El Chorrillo.