El Minsa detecta insalubridad en puestos de venta en Ancón

Carnes sin la debida refrigeración, lugares que no son aptos para cocinar ni preparar alimentos, falta de pisos y condiciones salubres para el expendio de comidas, fueron algunas de las irregularidades que encontró personal del Ministerio de Salud (Minsa) en puestos de venta en Ancón.

Durante un operativo el director Metropolitano de Salud, Aurelio Rangel, dijo que las condiciones encontradas en algunos puestos de venta improvisados en este corregimiento ameritan el cierre de los puestos, por lo que se solicitó a la Alcaldía que se ordene el cierre de estos.

También se hizo una citación a los responsables de estos puestos, algunos de los cuales funcionan en vehículos, tipo panel.

La mala manipulación de alimentos, recordó Rangel, provoca la descomposición de las comidas y esta a su vez ocasiona intoxicaciones a las personas que las consumen.

Por lo anterior, pidió a los consumidores que eviten comprar alimentos en lugares que no cumplan con las medidas sanitarias correspondientes.

Estos operativos continuarán durante los próximos días en diferentes sectores de la capital.