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Minsa advierte sanciones por incumplir normas de sanidad durante desfiles patrios en San Miguelito
Los desfiles patrios están a la vuelta de la esquina y el personal del Ministerio de Salud advierte a los vendedores de comida que se harán operativos para garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias.
San Miguelito/El personal del Departamento de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria del Ministerio de Salud (Minsa) en el distrito de San Miguelito será implacable para garantizar que durante las festividades patrias, los vendedores de comida en puestos ubicados en las rutas del desfile cumplan con las normas sanitarias.
"Que siempre tengan las condiciones sanitarias, entre ellos el carnet de salud y que a la vista del público, la conservación de los alimentos que van a vender cumplan con todas las reglas y que esos puestos sean alejados de áreas de contaminación por aguas residuales o aguas servidas, basura sobre todo", indicó Omar Estribí, jefe de Saneamiento Ambiental.
El llamado también lo hacen a los consumidores para que verifiquen muy bien los sitios en donde están pensando comer, y si ven algún puesto donde no se estén cumpliendo las normas sanitarias, evitar comprar.
![Tráfico en la carretera Roberto F. Chiari en Arraiján.](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)
"Sean ustedes mismos los vigilantes de lo que ustedes van a consumir, ustedes fíjense que el manipulador de alimento esté bien presentado, se vea limpio, verifique que haya cooler y que cumpla con todos los requisitos, zapatos cerrados, que tengan su carnet de salud a la vista", señaló Yaviletsy Centella, directora regional de Salud de San Miguelito.
Los operativos se realizarán el 3, 4, 10 y 28 de noviembre, fechas en las que se desarrollarán desfiles en las calles del distrito de San Miguelito.
"Acciones que se van a tomar si se encuentran deficiencias, lógico que van a ser citas para sus respectivas sanciones. Las sanciones en este caso, si son a nivel local, serían de 10 a 500 y si es a nivel regional de 501 a 5 mil", explicó Estribí.
De acuerdo con las estadísticas de la Región de Salud de San Miguelito, en lo que va del 2024 se han registrado alrededor de 5 mil 527 casos de diarrea, 650 casos de nauseas y vómito, 81 casos por intoxicación alimentaria y 141 casos de la bacteria Helicobacter pylori.
Con información de Jorge Quirós
