Minsa le cae a minisúper y abarroterías en San Miguelito y detecta múltiples irregularidades

Ciudad de Panamá/La Región de Salud de San Miguelito realizó un operativo sorpresa en minisúpers y abarroterías de Santa Marta, con el objetivo de verificar las condiciones de higiene y seguridad alimentaria, en esos comercios de expendio de alimentos.

Durante el operativo se verificaron los carnets de salud, la vestimenta adecuada de los empleados y los permisos de operación de los establecimientos.

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Uno de los hallazgos más preocupantes fueron los criaderos de mosquitos dentro de las tiendas, que representan un riesgo para la salud pública.

Yaviletsy Centella, directora Regional de Salud en San Miguelito, reveló que en medio de la inspección se encontraron diversas deficiencias sanitarias. Entre las irregularidades más graves destacan la presencia de cucarachas, heces de lagartija, telarañas, y arañas, así como la manipulación inadecuada de alimentos.

También se observó que los implementos de carnicería se encontraban en mal estado, con tablas de picar sucias y neveras de carnes con moho.

La funcionaria detalló que en algunos casos se observó que los alimentos, como la leche, estaban almacenados directamente en el piso, lo que incrementaba el riesgo de contaminación. Además, se encontraron grandes acumulaciones de basura en los alrededores de los comercios.

Centella advirtió que los comercios que no cumplan con las normativas sanitarias podrían enfrentar multas que oscilan entre 500 y 5,000 dólares, dependiendo de la gravedad de las infracciones.

El operativo forma parte de una serie de inspecciones que buscan garantizar la seguridad y la salud de los consumidores en la región.

Con información de Jessica Román