Impulsan comercialización del arroz bajo en carbono en Panamá

Panamá/El Ministerio de Desarrollo Agropecuario en conjunto con la Asociación Nacional de Productoras Pioneras en Arroz de Bajo en Carbono (ANPPAC) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), se reunieron con el propósito de fortalecer la comercialización del arroz producido bajo condiciones NAMA (Medidas de Mitigación Nacionalmente Apropiadas) en Panamá.

Rodrigo Morán, director de Agroindustrias del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, señaló que con el efecto del cambio climático los programas que se desarrollen deben estar enfocados en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

“Nuestro objetivo es conocer más sobre las características del empaque y el manejo post cosecha para garantizar que nuestro arroz llegue a los consumidores de manera eficiente”, señaló Karen González, presidenta de ANPPAC.

La presidenta de ANPPAC también habló sobre   la importancia de crear una organización sólida que facilite la conversación sobre estrategias de comercialización y mercadeo.

Este proyecto está siendo financiado por los fondos de SENACYT, buscando establecer interinstitucionalidad.

También invitan a entidades como el Ministerio de Comercio e Industrias (MICI) y el Ministerio de Salud (MINSA) a sumarse a la iniciativa.

Por otro lado, se han identificado empresas que ofrecen servicios de maquila de arroz diferenciado, mejorando así la producción y comercialización.

Arroz de Bajo en Carbono

El arroz producido bajo condiciones NAMA se caracteriza por su enfoque en la sostenibilidad y la mitigación del cambio climático, con un compromiso país de implementar las NAMAs para 2030.

Para ello, se cuenta con un proyecto piloto que involucra a 100 productores y cubre aproximadamente 666.1 hectáreas en las provincias de Veraguas, Coclé y Chiriquí. 

Así mismo, existen Escuelas de Campo (ECA) y parcelas demostrativas, apoyadas por tecnologías como plataformas Blockchain y la producción estimada es de 48 mil 650 quintales.

Hacen un énfasis en la necesidad de contar con un molino que garantice la eficacia de los productos para evitar la contaminación cruzada.

Este encuentro representa un paso significativo hacia el fortalecimiento del sector arrocero en Panamá, alineando esfuerzos con el Plan Nacional Agroambiental y la lucha contra el cambio climático.

Se espera que las iniciativas actuales beneficien no sólo a los productores sino que también mejoren la calidad del arroz en el mercado de acuerdo con los estándares de sostenibilidad.