Etiquetado frontal nutricional ayudaría a reducir la curva de obesidad y diabetes
En el Día del Consumidor, las asociaciones han vuelto a alzar su voz y solicitar a los diputados de la Asamblea Nacional que adopten el proyecto.
El etiquetado frontal nutricional en los productos alimenticios que se comercializan en Panamá parece ser un verdadero reto para las asociaciones de salud y consumidores que desde administraciones anteriores están intentando que en la Asamblea Nacional se aprueben los proyectos presentados.
El etiquetado frontal nutricional indica el porcentaje de azúcar, sodio y grasas por medio de etiquetas de un tamaño considerable para que sea de fácil lectura para el consumidor, que podrá decidir si lo compra o no, siendo consciente del contenido.
En el Día del Consumidor, las asociaciones han vuelto a alzar su voz y solicitar a los diputados de la Asamblea Nacional que adopten el proyecto.
Betty Cruzado, del Movimiento Alimentación Saludable, afirmó que en la Asamblea se presentó una iniciativa por medio del diputado José Pérez Barboni, por lo que apeló a la buena voluntad, no solo de los legisladores, sino del presidente, y otras autoridades, para que avance en el hemiciclo.
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Destacó que el consumidor tiene el derecho a una información, clara, veraz y sencilla para poder tomar decisiones de consumo. Agregó que esto ayudaría a disminuir la curva de obesidad y diabetes.
En ese sentido, Carmen Montenegro, de la Asociación Panameña de Nutricionistas, dijo que hay productos con exceso de azúcar, grasas trans, sodio y grasas; con el etiquetado se podrá decidir sobre su consumo.
El nuevo anteproyecto de ley fue presentado en julio del 2024 en la Asamblea Nacional, en un segundo intento, que se pueda implementar como lo han hecho en otros países de la región.
Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS) el modelo de perfil de nutrientes permite identificar productos que deben contener advertencias en el frente de los envases por su contenido excesivo de nutrientes críticos que pueden afectar la salud.