Encuentran anomalías sanitarias en varios restaurantes ubicados en La Boca, Ancón

Las autoridades de la Región Metropolitana de Salud, continúan encontrando deficiencias sanitarias tras operativos en varios restaurantes, por lo que las autoridades hacen el llamado a cumplir las normas sanitarias vigentes en el país.

Uno de los sectores visitados fue el de La Boca en el corregimiento de Ancón, en donde deficiencias recurrentes tales como: Cocinas sin la limpieza adecuada, trampas de grasas sucias, contaminación cruzada de productos alimenticios, productos cárnicos en el piso, productos vencidos, el local sin el permiso sanitario, personal sin los carnets blanco y/o verde fueron algunas de las anomalías de las que pudieron percatarse.

Los representantes legales de los restaurantes que incumplieron las normas sanitarias, se les dio la respectiva citación para su debida sanción en la dirección regional de Salud.