Comenzó la cata de café denominada 'Lo Mejor de Panamá' en Chiriquí

Boquete, Chiriquí/Este lunes 27 de mayo, inició la cata nacional e internacional al mejor café de Panamá, en su versión número 28 denominada ''Lo Mejor de Panamá''.

Algunos jueces aseguran una calidad mucho mejor que la que lograron hace un año en donde estos precios de café especiales tuvieron un incremento.

"Son tres categorías, actualmente hay 180 lotes participando en total y ahorita mismo nos encontramos en la ronda nacional, en esta ronda se escogen los 24 mejores cafés de cada categoría", señaló Hunter Tedman, presidente de la SCAP.

Son 20 los jueces que hasta el momento tienen y en camino vienen otros 30 que son llamados invitados especiales.

"El café, el mejor del año pasado, se vendió a $10 mil dólares el kilo, esto hizo que fuera como quien dice un tsunami a nivel mundial de cómo Panamá puede lograr algo que es totalmente inesperado" manifestaron.

Jueces nacionales e internacionales estarían realizando esta cata para lo que va a ser la subasta del mejor café de Panamá que se llevará a cabo en los próximos meses.

Con información de Demetrio Ábrego