Colonenses celebran el mes de la Etnia Negra y ofrecen su gastronomía a los visitantes

Los colonenses celebran el mes de la Etnia Negra con actividades culturales en el Paseo Central de Colón, donde los lugareños aprovechan para vender comida y artículos conmemorativos a la fecha.

Los coloridos vestidos y la variedad gastronómica muy característica de la provincia se tomaron el área para resaltar la cultura negra que se celebra en estos días.

Nilka Mordock, de la Fundación de la Etnia Negra, manifestó que todos los sábados del mes de mayo, emprendedores estarán presentando sus artículos en el Paseo Central

Destacó que la cultura negra tiene una gran historia que resalta su trabajo y lucha, es por ello que deben celebrar que son libres.

Mientras que, Natalia Ortiz, enfatizó que en Colón hay cosas buenas. Ella está vendiendo arroz con coco, bacalao, puré de guineo, cambombia, pulpo, entre otros platos colonenses que son muy gustados por los visitantes.

Los colonenses con orgullo, a través de sus confecciones y gastronomía tratan de ganarse la vida, pese al alto desempleo que azota la provincia.

Con información de Rolando Espinoza