Autoridades y productores buscan estrategias para impulsar exportación de yuca

A través de diferentes reuniones multisectoriales que se desarrollaron entre el Ministerio de Comercio e Industrias (MICI), el Instituto Panameño Autónomo Cooperativo (Ipacoop), representantes de agroindustrias y cooperativas de productores de yuca, se trataron diversos temas para expandir las exportaciones de ese rubro.

Nuevos mercados para la yuca panameña y sus productos derivados, la creación de nuevas plataformas para el fortalecimiento de la agroindustria, promover más producción con valor agregado y el impulso a las cooperativas de micro productores del rubro, fueron parte de los temas que se trataron.

Algunas de las iniciativas ya están en marcha y se prevé que las coordinaciones entre el sector público, empresas y cooperativas, impacten positivamente en el crecimiento de la producción de yuca y las exportaciones de productos con esta materia prima, informó Alexandro Yuil, promotor de Exportaciones del MICI.

“El objetivo de estos esfuerzos es propiciar y coordinar esta demanda con el afán de apoyar la agroindustria nacional, con miras a desarrollar productos con valor agregado y así aumentar nuestra oferta exportable con productos transformados a base de yuca, en este caso las variedades Señorita y Valencia”, detalló el funcionario.

En los procesos industriales las yucas dulces como Señorita y Valencia son utilizadas para la elaboración de harinas y almidones que se emplean en el procesamiento de productos con valor agregado, los cuales son exportados al mercado estadounidense, principalmente en Estados como Colorado y Pensilvania.

De enero a agosto de 2020, las exportaciones de yuca, almidón y fécula de yuca registraron un valor FOB de 79 mil 665 dólares y entre los países de destino de estos productos se encuentran Puerto Rico y Holanda.