Autoridad de Alimentos informó que no existe riesgo de contaminación en carnes importadas de EEUU

Ciudad de Panamá/Alberto Paz Rodríguez, director de Autoridad Panameña de Alimentos (APA), informó que, a la fecha no existen indicios de contaminación en los productos cárnicos y cebollas importadas de Estados Unidos de venta en los supermercados locales.

Las acciones de vigilancia refuerzan la colaboración continua de la APA con el Ministerio de Salud (Minsa) y el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), implementando estrictos controles sanitarios y fitosanitarios. Este esfuerzo conjunto asegura la protección de la salud pública y la calidad de los alimentos que consumen los panameños.

Por su parte, el Dr. Orlando Athanasiades, director de la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria del Ministerio de Salud (Minsa), dijo que en la última actualización de alerta sanitaria en Estados Unidos ninguno de los productos señalados ha ingresado a Panamá.

Según Athanasiades, “El CDC, FDA, USDA/FSIS están realizando la investigación por brote multiestado en USA por E. coli O157:H7 en el consumo de hamburguesas. Hasta el momento no se ha identificado el ingrediente responsable por los casos de la enfermedad. Sin embargo, USDA está investigando las tortas de carne y FDA las cebollas”.