Alerta | Plaga afecta producción de ñame, precios se incrementan

Ciudad de Panamá, Panamá/Una de las verduras más utilizadas en la confección de sopas, el ñame, está escaseando a causa de una plaga que está afectando su producción, lo que ha llevado al incremento de su costo, situación que mantiene a revendedores y consumidores.

Según uno de estos revendedores, el saco de ñame diamante lo encuentra en $80.00 a 90 dólares el quintal, mientras que, el monja que es parecido en su contextura al ñame baboso, se puede encontrar en $100 dólares el quintal.

Yoris Morales, productor y arrendatario en el Merca Panamá, señaló que tanto el ñame diamante, como el baboso y la yuca, han tenido problemas en la producción.

La siembra del ñame debe realizarse entre los meses de abril y junio, para iniciar con la cosecha entre diciembre y marzo. 

Con información de Darío Fernández