‘’El agua es vida, el agua nutre’’: Día Mundial de la Alimentación

Ciudad de Panamá, Panamá/El Día Mundial de la Alimentación se celebra el 16 de octubre, y el lema de este año es "El agua es vida, el agua nutre". 

Además de ser necesaria para nuestra alimentación, el agua es importante para las personas, las economías y el medio ambiente.

Celestina Delgado, directora de Nutrición del Ministerio de Salud (Minsa), aseguró que las personas no beben suficiente agua y solo consumen bebidas azucaradas, tomando un promedio de 2 a 3 vasos de agua, cuando deberían ser 8 al día.

Es gracias a ese consumo excesivo de azúcar y grasas que lleva a que un 70% de la población adulta panameña sufra de sobrepeso. 

De acuerdo con el nutricionista José Ramiro López, la diabetes, la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer ocupan las 10 primeras causas de muerte, donde la alimentación se presenta en seis de las diez primeras causas de muerte en el país.

También, explicó que Panamá enfrenta una doble carga de malnutrición, por un lado, está la desnutrición que está presente en el 15% de la población infantil, que incrementa con más en las áreas indígenas; por el otro se encuentra el sobrepeso y obesidad.

Con información de Kayra Saldaña