Crema de zapallo para la cena de navidad

Una crema de Zapallo es una receta muy fácil de hacer, con tres simples ingredientes podras cautivar a tus invitados en la cena de navidad.

Vamos a preparar una rica crema de zapallo, muy consumida en algunos hogares en tiempos navideños. Son ingredientes muy sencillos y fáciles de conseguir.

INGREDIENTES:

• 1 Zapallo

• 3 dientes de Ajo

• 1 Cebolla

PROCEDIMIENTO:

Lo primero que vamos hacer es cortar el zapallo en cuadritos pequeños, luego la cebolla, y machacamos los dientes de ajos.

En una sarten vamos a sofreír el ajo y la cebolla y colocamos el zapallo con un poquito de aceite de oliva, cuando están salteados le agregamos agua y lo dejamos cocinar hasta que este blandito.

Luego que esta cocinado lo retiramos del fuego y lo ponemos en una licuadora con un poco el liquido donde se cocino, lo licuamos bien hasta obtener una crema.

Luego de licuarlo lo ponemos nuevamente al fuego y le agregamos más caldo donde se cocino y es solo para obtener una consistencia suave de crema.

Servimos y decoramos como más le guste. en este caso decoramos con crema Alfredo.