Nos Fuimos | Consejos de alimentación para hacer ecoturismo

Ciudad de Panamá/A la hora de desarrollar actividades de ecoturismo o senderismo se debe tomar muy en serio la alimentación.

Para una alimentación adecuada previa a la actividad debe considerar: los almidones complejos como el arroz, las pastas, las papas, el pan, yuca, ñame y ñampí, que debe estar acompañado de proteína que no debe ser superior a un cuarto del plato y debe tener un bajo aporte de grasa como por ejemplo las carnes blancas como la de pollo, peces y evitar las rojas como de res y cerdo.

Frutas y vegetales también son recomendables.

Si la actividad de senderismo o ecoturismo va a demorar más de dos horas se debe tomar en cuenta el peso del traslado y el aporte de energía del alimento, explica el nutricionista José Ramiro López.

La hidratación debe ser agua en todo momento.

Se recomienda semillas y frutos secos y frutas deshidratadas