¡Insólito! Video | Una empanada de pollo explotó en la cara de un hombre mientras la comía
Este incidente, aunque cómico, sirve como recordatorio de la importancia de seguir las prácticas correctas de higiene y preparación de alimentos.
Un insólito incidente en un bar de Curitiba, Brasil, dejó atónitos a los presentes cuando una coxinha de pollo, el popular aperitivo brasileño similar a una empanada frita, explotó en el rostro de un cliente tras darle el primer mordisco.
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El curioso suceso, capturado por una cámara de seguridad, tuvo lugar el pasado viernes 13 de diciembre. Christian de Souza Amaral, propietario del local, relató su sorpresa ante lo ocurrido. “Sonó como si explotara un neumático. Me quedé paralizado al ver cómo la masa se adhería a su cara. Fue como una pequeña bomba”, recordó el dueño.
El equipo del bar reaccionó rápidamente para socorrer al cliente, brindándole primeros auxilios y recomendándole que buscara atención médica. Pese al inusual incidente, el hombre regresó al día siguiente para informar que se encontraba bien y que solo había sufrido quemaduras leves.
La explosión del alimento podría deberse a un error en el proceso de preparación, según explicó la científica Laura Marise, doctora en biociencias y biotecnología, al diario Globo. Marise sugirió que el fenómeno podría haberse originado por la formación de una bolsa de aire dentro de la coxinha durante su elaboración. Este tipo de acumulación de aire puede expandirse rápidamente al calentarse, causando una explosión al ser perforada o mordida.
Las redes sociales se han hecho eco de este peculiar suceso, generando todo tipo de comentarios y reacciones entre los usuarios. Algunos usuarios compartieron experiencias inusuales con otros alimentos, mientras que otros han bromeado sobre la potencia explosiva de la coxinha brasileña.
Aunque el incidente resultó ser una experiencia inusual y desconcertante, no tuvo mayores consecuencias, dejando a todos los involucrados con una anécdota curiosa para contar. Mientras tanto, el bar ha anunciado que revisará sus procedimientos de preparación para evitar que algo similar vuelva a ocurrir.
