¡Toma nota! Esta es la mejor forma para acelerar el metabolismo y perder peso

Aunque el metabolismo está influenciado en gran parte por la genética, recientes estudios han revelado que ciertas estrategias pueden optimizar su funcionamiento, logrando no solo una mejor salud, sino también una forma más eficaz de perder peso.

El metabolismo es el conjunto de procesos químicos que el cuerpo utiliza para transformar los alimentos en energía. Desde respirar hasta digerir o circular la sangre, todo depende de este mecanismo vital, según explica MedlinePlus.

El sistema digestivo descompone los alimentos en componentes básicos: las proteínas se convierten en aminoácidos, las grasas en ácidos grasos y los carbohidratos en azúcares simples. Esta energía es utilizada por el cuerpo tanto en reposo como en actividad física.

A pesar de que la genética tiene un rol importante, investigaciones recientes destacan que ciertos cambios en el estilo de vida pueden potenciar el metabolismo, permitiendo que el cuerpo queme más calorías y funcione de manera más eficiente.

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¿Cómo acelerar el metabolismo?

Un estudio de la Universidad de Harvard señala que el entrenamiento de alta intensidad, conocido como HIIT (por sus siglas en inglés), es una de las formas más efectivas para acelerar el metabolismo. Este tipo de ejercicio combina ráfagas cortas de actividad intensa con períodos de descanso o actividad de menor intensidad.

Según MedlinePlus, el HIIT no solo quema calorías durante el ejercicio, sino que también mantiene el metabolismo activo durante horas después de haber terminado. Entre sus principales beneficios se encuentran:

• Aumento del gasto calórico en reposo.
• Mejora de la composición corporal, promoviendo el desarrollo de masa muscular.
• Estimulación prolongada del metabolismo, incluso en periodos de inactividad.

Este enfoque, además de ser eficiente en el tiempo, puede adaptarse a diferentes niveles de condición física, haciéndolo ideal para una amplia variedad de personas.

Harvard destaca que ciertos alimentos tienen un impacto directo en la termogénesis inducida por la dieta (TID), un proceso en el cual el cuerpo utiliza energía para digerirlos y procesarlos.

• Proteínas magras: Consumir alimentos como pollo, pescado, yogur griego, frijoles y nueces ayuda a aumentar el gasto energético, ya que las proteínas requieren más energía para ser digeridas en comparación con las grasas o los carbohidratos.
• Carbohidratos no refinados: Alimentos ricos en fibra como frutas, verduras, arroz integral y panes integrales tardan más en digerirse, lo que eleva el gasto calórico.
• Cafeína: Una taza de café de 8 onzas contiene cerca de 100 miligramos de cafeína, que, según Harvard, puede estimular el metabolismo y aumentar la quema de calorías a corto plazo.
• Té verde: Esta bebida combina un contenido moderado de cafeína (aproximadamente 25 mg por taza) con antioxidantes como las catequinas, que ayudan a acelerar el metabolismo. Beber tres tazas de té verde al día puede contribuir a quemar hasta 100 calorías adicionales.