Datos de Coca-Cola, la compañía más exitosa de refrescos
Coca-Cola se ha convertido en la bebida preferida de todos, lo que ha tomado un trayecto extenso.
Desde la embriagadora historia temprana de fórmulas secretas infundidas de drogas hasta trucos en el espacio exterior y fracasos de sabor, la historia de Coca Cola involucra muchas leyendas raras y extrañas que los fanáticos de la gaseosa podrían no conocer.
Comenzó como vino infusado de drogas
Coca-Cola comenzó como un tónico para la salud bajo otro nombre.
Lesionado durante la guerra, el creador del refresco John Pemberton se volvió adicto a la morfina y escuchó que la cocaína podría ayudar a frenar la adicción (por extraño que parezca ahora).
Él preparó una bebida que combina vino y hoja de coca y la llamó Coca de vino francés de Pemberton.
En 1886, Atlanta y el condado circundante de Fulton votaron por un margen estrecho para prohibir la venta de bebidas alcohólicas, lo que llevó a Pemberton a transformar su vino en un refresco sin alcohol.
El resultado fue un tónico hecho de extracto de hoja de coca, jarabe de azúcar, aceites aromatizantes y extracto de nuez de cola, que se añadió a la cafeína y ayudó a inspirar el nuevo nombre "Coca-Cola".
La cocaína fue removida de la receta
Si bien la inclusión de la cocaína en la receta original de Coca-Cola es una de las preguntas más frecuentes, la cantidad era muy pequeña.
Según Mark Pendergrast, autor de "For God, Country, and Coca-Cola", las porciones iniciales de 6 onzas contenían solo 4,3 miligramos de la droga.
A la compañía le gusta enfatizar que no se agregó cocaína a la bebida; estaba presente en el extracto líquido de la hoja de coca.
Esa pequeña cantidad se redujo mucho más en 1903, en medio de una creciente preocupación por la adicción a la droga, y se eliminó por completo en 1928.
El extracto de la hoja de coca se utiliza en la actualidad para la bebida
Coca-Cola todavía usa su hoja homónima en la receta de Coca, no solo la parte psicoactiva.
Una compañía de procesamiento químico en Nueva Jersey remueve el problemático alcaloide de ecgonina de la planta primero y se refiere a la coca en código como "Mercancía No. 5."
Su receta
Es famosa por su receta secreta para su refresco de fama mundial, incluso según los informes, se está retirando de India cuando el gobierno insistió en que la compañía revelara la fórmula.
También se rumora que solo dos ejecutivos de la compañía conocen la fórmula, y cada uno solo conoce la mitad.
Pendergrast afirma haber encontrado la receta original mientras investigaba su libro, aunque la compañía lo niega rotundamente.
Él dice que un archivero en la sede de Atlanta le dio una copia de las notas de Pemberton, que incluía ingredientes como, "extracto fluido de hojas de coca, cafeína, extracto de vainilla, jugo de lima, ácido cítrico, alcohol y varios sabores naturales como el aceite de naranja, aceite de limón, nuez moscada, canela y cilantro".
Una razón por la que nadie parece haber descubierto la receta de Coca-Cola es que la compañía la mantiene encerrada. En 2011, para conmemorar el 125 aniversario de la marca, la fórmula secreta se trasladó a una bóveda de 10 pies de altura en Mundo de Coca-Cola en Atlanta.
Cambio de receta, fallo instantáneo
En abril de 1985, Coca-Cola anunció un cambio en la receta original, con orgullo nombrar a la soda "New Coke". La compañía afirmó que la nueva fórmula era "más suave y dulce".
Los críticos dijeron que sabía como si el original hubiera sido "diluido por el derretimiento del hielo". Frente a la protesta pública, la compañía volvió a la fórmula anterior solo tres meses después.
Se considera uno de los mayores fracasos de marketing de todos los tiempos, junto con Crystal Pepsi, otra víctima de las Guerras Cola entre las dos compañías.
Pero las acciones de Coca-Cola se dispararon cuando volvió el original.
Países donde no venden Coca-Cola
Si bien puedes obtener Coca-Cola casi en cualquier lugar, hay dos países donde no se vende (al menos oficialmente): Cuba (de manera ilegal) y Corea del Norte.
Coca-Cola salió de Cuba después de la revolución, cuando Fidel Castro se hizo cargo, y la gaseosa nunca se ha vendido en Corea del Norte (aunque hay informes de ventas clandestinas).
El refresco también estuvo ausente de Myanmar durante décadas, pero eso cambió hace unos años.
México consume más Coca-Cola que Estados Unidos
Mientras muchos piensan que Coca-Cola es la soda de elección de los Estados Unidos, los mexicanos realmente beben más de lo dulce.
Según las estadísticas de 2012, México consumió 745 porciones de 8 onzas de Coca-Cola por persona cada año en comparación con las 403 raras en los Estados Unidos. Y la popularidad de los refrescos ha seguido creciendo.
Disfruta de Coca-Cola alcohólica
En un círculo casi completo que se remonta a los días más importantes de French Wine Coca, Coca-Cola acaba de anunciar que va a vender su primera línea de bebidas alcohólicas (menos el narcótico).
