Unesco designa a Panamá como Ciudad Creativa en Gastronomía

La Ciudad de Panamá ha sido admitida a la Red de Ciudades Creativas de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), la primera en Centroamérica en ingresar a este grupo.

El alcalde capitalino José Isabel Blandón informó este martes 31 de octubre la admisión de Panamá como Ciudad Creativa en Gastronomía.

"La designación de Ciudad Creativa en Gastronomía ofrece un potencial para desarrollar y visibilizar la riqueza de nuestra gastronomía", escribió Blandón en la red social Twitter.

Panamá se une así a la red, ahora conformada por 180 ciudades de 72 países, que pone la innovación y la creatividad en el centro de las nuevas estrategias urbanas para conseguir un desarrollo más sostenible e inclusivo.

"La Ciudad de Panamá es la primera en Centroamérica en ingresar a la Red de Ciudades Creativas de la Unesco. Nos enorgullece y compromete", añadió Blandón.

Para la directora general de la Unesco, Irina Bokova, las nuevas incorporaciones "demuestran una diversidad cada vez mayor en la tipología de las ciudades y un mejor equilibrio geográfico", al destacar que ingresaron 19 ciudades de países que todavía no estaban representados en la red.

La Red de Ciudades Creativas de la Unesco reconoce la creatividad de sus miembros en siete ámbitos: artesanía y artes populares, artes digitales, diseño, cine, gastronomía, literatura y música.

La red fue creada en 2004 y "ofrece a las ciudades una plataforma para ilustrar el papel de la cultura como motor de sostenibilidad", detalla una nota de prensa de Unesco.