Receta: Pasos para hacer un delicioso chow mein panameño

Hoy te traemos una receta deliciosa y fácil, para que disfrutes con tu toda tu familia en el almuerzo, ¡empecemos!

Ingredientes

• 1 libra de pechuga de pollo, sin hueso, sin piel
• 3 cucharadas de aceite
• 12 onzas de fideos chow mein (fideos crudos)
• 2 tazas de repollo
• 1 zanahoria grande, en juliana
• 1/2 lote de cebollas verdes
• 2 dientes de ajo
• salsa chow mein
• 6 cucharadas de salsa de ostras
• 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
• 3 cucharadas de aceite de sésamo ligero (sin tostar)
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1 cucharada de maicena
• 1 cucharada de azúcar granulada

Instrucciones

• En una olla ponga a cocinar los fideos en agua hirviendo, luego agréguele una cucharada de aceite, espere que los fideos estén listos y retire el agua con ayuda del colador.
• En un sartén ponga los dientes de ajo con los cuadritos de pollo y revuelva.
• Mientras el pollo está, se hace una salsa base en un envase diferente coloque salsa china, salsa soya, una cucharada de maicena, aceite de sésamo, y una cucharadita de azúcar y revuelva y deje reposar.
• En el mismo sartén donde se está haciendo el pollo agregue un poco más de aceite en un minuto después zanahoria y a los dos minutos el repollo.
• 5 minutos después, agréguele la salsa que se hizo anteriormente. Al espesarse la salsa, introduzca los fideos en el sartén donde está el pollo revuelva y por ultimo póngale la cebollina.
• Revuelva hasta que esté compacto.
• Emplate y disfrute con la bebida que más le guste. ¡Delicioso!