Receta: Arroz con sardina en salsa de tomate

Aprende a cocinar esta receta que solo te tomará 20 minutos. Su sabor exquisito será melodía en tu paladar. ¿Quieres descubrir la receta? Sigue leyendo y aprende el paso a paso para hacer arroz con sardina en salsa de tomate.

ARROZ CON SARDINA EN SALSA DE TOMATE

- 1 lata de sardina en salsa de tomate

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 1 taza de cebolla

- 2 dientes de ajo

- 1 taza de ají

- 2 tazas de arroz blanco

- 3 tazas de agua o caldo de pescado

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/4 cucharadita de comino

- 1/4 cucharadita de ajo en polvo

- 1/4 cucharadita de paprika

- 1/4 cucharadita de chili flakes

- 1/4 cucharadita de coriandro

- perejil para decorar

Instrucciones

• Inicie calentando un sartén de tamaño grande, coloque aceite de oliva e ingrese las cebollas, ajos picados, pimiento rojo y revuelva constantemente. Deje cocer todo junto por más o menos 3 minutos.
• Incorpore todos los polvos de sabor, comino, ajo en polvo, paprika chili flakes y coriandro y nuevamente revuelva.
• Luego, introduzca en el mismo sartén el arroz, revuelva. Dejelo así por unos minutos, así absorbe todo el sabor de los vegetales.
• Agregue la lata de sardina en salsa de tomate y la taza de agua. Verifique el sabor y si es necesario, incorpore sal, pimienta al gusto, mezcle bien.
• Deje que el líquido se seque y no revuelva más.
• Para decorar, poner un trozo de sardina arriba o al lado y un brote fresco de perejil o cilantro.
• Finalmente, sírvalo con plátano maduro frito, aguacate o ensalada y su bebida favorita. ¡Que rico!