Ensalada de cangrejo
Aderezo
2cucharadas dejugo de naranja natural
2cucharaditas deaceite de oliva extra virgen
2cucharadas devinagre de vino blanco
2 cucharaditas deestragón fresco picado
Mediacucharaditadepiel de naranjada rayada
Mediacucharadita desal
1/4 cucharaditas demostaza en polvo
1/4 cucharaditas depimienta negra molida
Ensalada
2unidades de lechuga
Mantequilla
2unidades decebolla en tiras
2unidades depomelos cortado en gajos
1taza deaguacate
1taza decarne de cangrejo
1cucharada dealmendras tostadas picadas
-En un recipiente mezclar los ingredientes del aderezo y dejar reposar.
-En otro recipiente mezclar los ingredientes de la ensalada.
-Agregar el aderezo a la ensalada y servir.